Décryptage Pourquoi l’indicateur PGC France de Sodiaal a baissé en mars ?

Surprenant, le - 1,70 € à 341,70 €/1 000 l de l’indicateur PGC France du lait A Sodiaal de mars, quand celui de Lactalis-Unell fait près de + 2 €, à 347,35 € avec la hausse de l’indice Insee synthétique « produits laitiers et fromages » (105,20 en février, 105,70 en mars) ? Non. Chez Sodiaal, la valorisation des PGC France est issue d’un calcul interne prenant en compte le mix-produit PGC de la coopérative et, pour chaque­ catégorie de produits, l’indice élémentaire Insee lui correspondant. Or le fait est que l’indice des seuls fromages­, qui pèseraient 50 % du mix PGC France Sodiaal, a reculé de 100,90 à 100,20 retenus pour les prix de février et mars. La bonne surprise est que, pour avril, il est donné à 101,60.